Los niños más pequeños también pueden comer pescado. Puede incorporar alimentos nutritivos como el pescado para complementar la leche materna o la fórmula para bebés en la dieta de su bebé una vez que tenga unos 6 meses de edad.
¿Cuándo puede empezar a comer pescado un bebé?
¿Cuándo podemos introducir el pescado en la alimentación complementaria? – El pescado es apto desde los 6 meses, cuando iniciamos la alimentación complementaria (antes de esta edad se recomienda lactancia exclusiva). Se puede dar desde el principio dar casi cualquier tipo de pescado : tanto pescados blancos como azules de pequeño tamaño.
Como excepción, debemos evitar hasta los 10 años aquellos pescados azules con alto contenido en mercurio ( pez espada/emperador, atún rojo, tiburón (cazón, marrajo, pintarroja y tintorera) y lucio). Pero ¡ Es un alimento alergénico! Así es, el pescado es uno de los alimentos potencialmente alergénicos junto a la leche y al huevo.
Se puede desarrollar alergia a un tipo de pescado específico, a una familia o a todos los pescados. Sin embargo, actualmente no está justificado retrasar la introducción de los alimentos potencialmente alergénicos, ni siquiera si existen antecedentes familiares o personales de alergia.
Introducir cada especie de pescado por separado, como alimento distinto. De forma independiente. Seguir “la regla de los 3 días” para comprobar tolerancia e identificar la causa de la alergia si aparecieran síntomas.Empezar en pequeñas cantidades, poco a poco y aumentar progresivamente la cantidad.Preferiblemente por la mañana y no antes de dormir, para detectar la reacción.
Por ejemplo: 3 días merluza, 3 días salmón El mercurio es un contaminante ambiental que puede encontrarse en nuestros alimentos debido a su presencia natural en la corteza terrestre y como resultado de la actividad humana. El mercurio está presente en las aguas y puede concentrarse en los pescados.
- La cantidad de mercurio (metilmercurio en los peces) está relacionada con su posición dentro de la cadena trófica, por tanto, los peces depredadores, de gran tamaño y longevos tienen concentraciones más altas.
- El mercurio puede afectar al sistema nervioso central en desarrollo (es neurotóxico), a la ganancia de peso, la función locomotora, auditiva y el sistema inmune.
Por exposición directa tras el consumo de ciertos alimentos o indirectamente al poder atravesar la placenta. También puede estar presente en la leche materna. Peces con alto contenido en mercurio:
Emperador/Pez espadaEspecies de tiburón (cazón, tintorera, pintarroja).LucioAtún rojo
En la última actualización de AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) en 2019 en sus recomendaciones sobre el pescado se enumeran las especies consideradas de alto contenido en mercurio e indican que deben evitarse en determinada población más vulnerable al mercurio:
Niños menores de 10 añosMujeres embarazas o que estén planificando estarloMujeres en período de lactancia.
Hay que tener en cuenta que en los niños de 10 a 14 años debemos limitar su consumo a menos de 120 gramos al mes. Una vez conocemos la lista de pescados que debemos evitar antes de los 10 años por su alto contenido en mercurio, el resto de especies (con bajo y medio contenido en mercurio) pueden ser consumidas sin peligro alguno desde los 6 meses. Tanto los niños menores de 10-14 años como embarazadas y lactantes.
- Se recomienda consumir pescado entre 3 y 4 veces a la semana y alternar entre pescados blancos (dorada, lenguado, merluza) con azules (salmón, sardinas, bonito).
- Ofrecer al menos 1 vez a la semana pescado azul ya que contribuye al desarrollo neurológico de los más peques ya que es rico en ácidos grasos Omega 3.
No obstante, como se trata de proteína animal debemos tener en cuenta las cantidades máximas recomendadas ya que no hay que excederse:
Bebés de entre 6 y 12 meses: 30-40 g/día.Niños de entre 1 y 3 años: 60-70 g/día.Entre 3 y 10 años: 60-90 g/día.Entre 10 años y pubertad: 90-120 g/día.
A partir de los 3 años, para que sea más sencillo, tomaremos como referencia el Plato de Harvard, en el cual 1/4 del plato está formado por proteína (animal o vegetal). Estas cantidades son máximas teniendo en cuenta el resto de proteína animal consumido a lo largo del día. Si en otra comida ofrecemos carne o huevo deberemos reducir el pescado del día.
¿Qué se le puede dar de comer a un bebé de 9 meses?
Se puede hacer hervido y triturado con las verduras y a medida que el niño lo tolere ir aumentando la consistencia. Se pueden empezar a dar trocitos pequeños que el niño coja con la mano si él quiere. CEREALES: en forma de papillas o trocitos de pan. Se pueden añadir galletas en la fruta.
¿Cómo introducir el pescado a un bebé?
Entre 6 y 7 meses, el bebé debería tomar unos 10g de pescado en el puré de verduras. Entre 7 y 8 meses, se puede aumentar la proporción a 20 gramos de pescado. El pescado puede reemplazar a los huevos y debe ser consumido alternativamente con la carne.
¿Cuántos gramos de pescado puede comer un bebé de 6 meses?
Bebés de entre seis y 12 meses: 30-40 g/día. Niños de entre uno y tres años: 60-70 g/día.
¿Qué alimentos ponen duros a los bebés?
¿Qué debe evitar comer o beber un niño si está estreñido? – Para ayudar a prevenir o aliviar el estreñimiento, el niño debe evitar los alimentos con poca fibra o sin fibra, como:
papas fritas y productos similares comida rápida carne alimentos preparados, como algunas comidas congeladas y bocadillos alimentos procesados, como salchichas o algunas comidas que se preparan en el microondas
¿Qué pasa si le doy comida con sal a mi bebé de 7 meses?
Lo que debes saber sobre la sal para los bebés: –
Sus riñones son inmaduros y no están preparados para procesarla.Un consumo elevado de sal asocia con hipertensión, deshidratación y aumento del colesterol.El bebé no conoce el sabor salado, por eso no lo necesita. Por lo tanto, la creencia de que la comida le resulta insípida, resulta sesgada.
Como adultos tenemos nuestro paladar acostumbrado al sabor de la sal, al bebé, quien no conoce este sabor, le es indiferente.
¿Qué verduras no pueden tomar los bebés?
¿Mi bebé puede comer pescado? ¿De cuál es el más conveniente?
Alimentos para bebés de seis a doce meses. –
- Verduras: zanahoria, cebolla, judías verdes, calabacín, calabaza, puerro, tomate, etc. Por su alto contenido en nitratos se debe evitar incluir espinacas y acelgas antes de los 12 meses.
- Cereales: arroz, pasta pequeña, pan (con o sin gluten), sémola de maíz, patata, legumbres.
- Carne: de 20 a 30g/ día de carne preferiblemente blanca (pollo, pavo, conejo)
- Pescado: de 30 a 40 g/día, blanco o azul. Se debe evitar el consumo de pez espada, cazón, tintorera y atún por su alto contenido en mercurio.
- Huevo : 1 unidad de huevo pequeño/día
- Frutas : plátano, pera, melocotón, mandarina, fresa, sandía, melón.
- Aceite de oliva virgen extra
A pesar de que en nuestro entorno la proteína se consuma en exceso, es importante no excederse con las cantidades. En cuanto a verduras y cereales, las cantidades deben adaptarse a la sensación de hambre del bebé. Hay que tener presente que no todos los niños comen igual y no es bueno compararlos entre ellos.
¿Qué alimentos provocan alergias en los bebés?
Los alimentos que pueden provocar alergias – Cualquier alimento puede provocar una alergia, pero los siguientes alimentos son los que tienden a provocar más alergias:
Leche de vacaHuevosCacahuates (maní) Soya Trigo Almendras de los árboles (como nueces, pistacho, pecanas y anacardos)Pescado (como el atún, salmón, bacalao) Mariscos (tales como camarones, langosta)
Los cacahuates, las nueces y los mariscos son la causa más común de reacciones severas. También se pueden presentar alergias debido a otras comidas como carnes, frutas, vegetales, granos y semillas como el ajonjolí. Afortunadamente, este tipo de alergias por lo general se superan durante la niñez temprana.
- Se estima que entre un 80 % y un 90 % de las alergias al huevo, leche, trigo y soya desaparecen para cuando el niño tiene cinco años de edad.
- Algunas alergias son más persistentes.
- Por ejemplo, uno de cada cinco niños pequeños superará una alergia a los cacahuates, mientras que muy pocos lo harán a las nueces y a los mariscos.
Su pediatra o alergista realizará pruebas de seguimiento de las alergias del niño para saber si las está superando. Última actualización 11/21/2018 Fuente Food Allergies and Your Child (Copyright © 2007 American Academy of Pediatrics, Updated 11/2010) La información contenida en este sitio web no debe usarse como sustituto al consejo y cuidado médico de su pediatra.