Que Comen Los Cerdos?

Que Comen Los Cerdos
Los cerdos comen carne y cualquier tipo de alimento – La comida de los cerdos es variada. Son omnívoros, y criados en libertad se mantienen a base de frutas, insectos, hongos, raíces, gusanos, ratones y restos de alimentos. Y, por supuesto, bellotas. Son animales con una alimentación extensa y variada y, condicionada a su hábitat.

El cerdo Ibérico de bellota no es un cerdo alimentado, exclusivamente, con bellotas. La bellota es un fruto estacional que no crece durante todo el proceso de cría y engorde del cerdo. Está presente en las dehesas donde los cerdos ibéricos pasan la montera y, cómo cualquier otro fruto, tiene un tiempo limitado de presencia.

Sino que es un animal alimentado de una forma natural, con una alimentación extensa y variada y ligada al territorio. Las raíces, frutos y semillas son sus alimentos favoritos, pero se adaptan de acuerdo con la disponibilidad del entorno.

¿Que le gusta comer a los cerdos?

A estos bichos les encanta esconderse y comer la materia orgánica en descomposición de los mantillos, los recortes de césped y los lechos de hojas.

¿Qué cosas no pueden comer los cerdos?

No alimente a los cerdos con cualquier vegetal, fruta o sobras de pan que hayan estado en contacto con productos o subproductos de la carne animal a no ser que encuentren apropiadamente cocinados.

¿Cuánto alimento se le da a un cerdo?

MEJORANDO LA NUTRICIN A TRAVS DE HUERTOS Y GRANJAS FAMILIARES

HOJA DE INFORMACIÓN 12
CRÍA DE CERDOS

Los cerdos se pueden criar hasta cuando alcanzan aproximadamente entre 50 y 100 kg de peso vivo. La conversión alimentaria de los cerdos es de 3,5 kg de alimento por cada kilogramo de peso ganado. Si se cría al cerdo sin ningún control, el consumo de su carne puede ser fuente de enfermedades parasitarias para el consumidor. Por ello, se debe enfatizar la importancia de contar con un buen sistema de manejo a nivel de criadero familiar. La cría puede iniciarse con una pequeña piara compuesta de dos a cinco vientres y un macho. El criador debe verificar diariamente si los cerdos comen su ración y engordan normalmente. Tales observaciones permitirán tomar las precauciones necesarias para evitar problemas parasitarios y enfermedades.

Calidad nutritiva de la carne

La carne de cerdo es rica en proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales, y también posee un mayor contenido de grasas que otros animales.

Características productivas

Las características productivas pueden variar según el tipo de animal y raza que se utilice, así como de las condiciones medio ambientales de la localidad.

Fertilidad:	75%
Crías por parto:	10,5 lechones. Sin embargo, en condiciones de traspatio, es aceptable el destete de 5 lechones por camada.
Número de partos por año:	1,5
Período de gestación:	3 meses, 3 semanas y 3 días.
Duración del ciclo estral:	21 días.
Peso promedio al nacimiento:	1,10/1,30 kg dependiendo del tamaño de la camada. A mayor número de lechones nacidos, menor es el promedio de peso del lechón al nacimiento.
Peso al destete (60 días):	15 kg.
Peso promedio final (6 meses):	50 kg. En el caso de explotaciones comerciales con razas puras se puede doblar este peso en el mismo período.
Peso del macho al empadre:	El verraco debe iniciar el empadre a los 15 meses de edad con un peso de 110/120 kg.
Peso de la hembra al empadre:	90/110 kg de peso y (ocho meses de edad).

Fisiología reproductiva

La marrana alcanza la pubertad entre los cinco y los ocho meses de edad. El ciclo astral dura 21 días y el celo 72 horas. El nuevo celo se presenta a los siete días después del destete. El verraco empieza su vida sexual a los 15 meses de edad y puede servir a 15 hembras. Para el uso más eficiente de un verraco se pueden organizar grupos de cuatro o cinco familias. Mayor información acerca del parto y los cuidados que se deben dar se encuentra en la cartilla tecnológica23. Generalmente el útero se regenera entre los 14 y los 21 días después del parto, pero la presencia de nuevos celos se ve bloqueada por la lactación. El ciclo reproductivo de la cerda termina con la lactación. Durante esta fase se produce el único alimento disponible para la cría: la leche. Una vez finalizada la lactación, o sea el destete, el celo se presenta a los siete días y se inicia un nuevo ciclo reproductivo.

Requerimiento de corrales

Para la cría de cerdos en confinamiento, es necesaria la construcción de corrales con materiales sólidos y fuertes. Información sobre la construcción de corrales figura en la cartilla tecnológica 15, construcción de corrales para cerdos.

Alimentación

Una buena dieta debe incluir componentes nutritivos esenciales como agua, energía, proteínas, minerales y vitaminas. Según la clase de animal, las necesidades diarias de agua son aproximadamente las siguientes:


Verraco	10-15 litros
Marrana en gestación	10-17 litros
Marrana en lactancia	20-30 litros
Lechones destetados	2-4 litros
Lechones en crecimiento	6-8 litros

ul> La falta de alimentos energéticos disminuye la conversión alimentaria y retarda el crecimiento. En cambio, un exceso produce demasiada grasa, que puede provocar infertilidad temporal. En cuanto a las proteínas es necesario considerar no solo la cantidad sino la calidad. Una deficiencia de proteínas en cantidad o calidad causa problemas de apetito y anomalías en el pelo y la piel, particularmente en los animales jóvenes. Los minerales que se requieren en la alimentación de los cerdos son principalmente calcio, fósforo, cloro y sodio. Los demás minerales se encuentran en los alimentos. Los cerdos generalmente son sensibles a la deficiencia de casi todas las vitaminas. Que Comen Los Cerdos En la cartilla tecnológica 24, alimentación de los cerdos, se amplía la información sobre este tema.

Salud e higiene

Para evitar en lo posible el brote de enfermedades infecciosas se debe seguir un riguroso régimen de higiene y sanidad de los animales, que incluye lo siguiente:
los corrales deben estar siempre limpios y, en lo posible, secos; el piso de los corrales de parto debe cubrirse con paja y ésta debe removerse cada semana; el estiércol recolectado se lleva al compost; si algún animal se enferma, se lo debe aislar del resto y el corral donde permaneció debe ser desinfectado; no se debe introducir animales extraños al criadero sin antes revisarlos; se debe construir una fosa en la puerta de ingreso de cada corral y llenarla de cal para desinfectar los zapatos antes de ingresar al corral; y la vacunación contra el cólera porcino debe ser obligatoria.
Los problemas que comúnmente se presentan son:

Parasitismo interno: Causa enflaquecimiento y debilitamiento de adultos y crías (lechones). Los animales flacos tienen el pelo torcido, duro y erecto. En el momento del sacrificio se observan gusanos y huevecillos en el intestino. Para prevenir y eliminar su presencia se usan antiparasitarios cada cuatro meses. Parasitismo externo: El animal se muestra molesto por la presencia de sarna, piojos, pulgas y otros parásitos. No come, enflaquece y es susceptible a otras enfermedades. Para la curación se puede utilizar un antiparasitario específico. Cisticercosis : Es un parásito que se presenta en forma de granitos blancos en la lengua, los cachetes y la carne. La enfermedad puede ser transmitida al hombre al consumir carne contaminada. La forma más eficaz de prevenirla es evitando que los cerdos coman excrementos humanos y animales; para ello, es recomendable mantener los cerdos en los corrales. Enfermedades como la fiebre aftosa, el cólera porcino, el carbunclo hemático, la erisipela y rabia porcina se previenen vacunando de acuerdo al calendario de vacunación de la zona.

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¿Cómo hacer tu propio alimento para cerdos?

Que Comen Los Cerdos 14 Jul 2021 Los principales ingredientes que componen las dietas para cerdos son el maíz como fuente energética mayoritaria, los subproductos de la extracción de aceite de soja (harina, expeller y pellets) como fuente proteica y aceites vegetales (aceite de soja) como concentrados energéticos en dietas que así lo requieran. Estos cereales son ingredientes de importancia, ya que ocupan un porcentaje de inclusión elevado dentro de las dietas para cerdos; la característica principal es su alto valor energético, aportado principalmente por el almidón y la grasa, presentando diferencias respecto a su composición entre los diferentes cultivos. Que Comen Los Cerdos Algunos de ellos presentan limitaciones en su uso debido a la falta o baja presencia de enzimas digestivas en los animales que dificultan la ruptura de enlaces químicos para que se liberen nutrientes, siendo aconsejable la utilización de enzimas exógenas (β-glucanasas, xilanasas, proteasas, fitasas) para un mejor aprovechamiento de los mismos.

El maíz se caracteriza por su alto valor energético, buena palatabilidad y baja presencia de factores antinutricionales ; el nivel de inclusión dentro de las dietas (50 a 70%) influencia de forma significativa la calidad de la misma, aportando el 63% de la energía metabolizable y 25% de la proteína en dietas de engorde,

Rostagno señala que los granos dañados tienen peor valor nutricional en comparación con el grano normal debido a los cambios en su composición química, con reducción de biodisponibilidad de algunos nutrientes, presencia de factores antinutricionales y la proliferación de hongos con o sin producción de micotoxinas, Que Comen Los Cerdos Las grasas de origen animal y derivadas de oleaginosas son muy utilizadas en nutrición animal, La soja y el girasol son los cultivos de oleaginosas más importantes en nuestro país, siendo la primera la de mayor crecimiento y volumen, colocando a Argentina dentro de los principales exportadores a nivel mundial.

La industria acompañó este crecimiento, por lo cual el aceite de soja es un insumo disponible en las zonas productoras de cerdos.
El aceite se obtiene a partir del prensado y o extracción por solvente (Hexano) del poroto de soja.
El aceite obtenido contiene 99,6 % de grasa y una cantidad importante de ácido linoléico (52,57%) ( Rostagno, 2011).

La inclusión en las dietas tanto de engordes como de reproductoras, permite alcanzar niveles energéticos deseables en situaciones particulares, como por ejemplo:

Animales con bajo consumo debido a condiciones ambientales Cuando se quiere reducir la conversión alimenticia Hembras lactantes de alta producción láctea y bajo consumo, etc.

Que Comen Los Cerdos Es importante controlar la calidad del aceite a utilizar, ya que cualquier alteración influye y perjudica el desempeño de los animales. Controlar la acidez (índice de acidez) determina el contenido de ácidos grasos libres, siendo una medida del deterioro del aceite; y el índice de peróxidos, que mide la rancidez oxidativa del aceite, la cual implica transformaciones químicas que cambian las características organolépticas.

¿Cuántas veces al día debe comer un cerdo?

Cantidad de alimento que debe comer un cerdo al día Lo que brinda un gran total de cerca de 2 kilos de alimento por día.

¿Qué es lo que más les gusta a los cerdos?

3. Los cerdos disfrutan la comida – Su fama de ser glotones no es nada. Al ser animales omnívoros, los cerdos comen casi cualquier cosa – incluso pequeños reptiles. Pero eso no quiere decir que no saben disfrutar de una buena comida. Comen despacio y la saborean.

¿Cómo se le da el maíz a los cerdos?

El maíz bien molido es más y mejor energía – Todo Cerdos – El portal de noticias del sector porcino El tamaño de partícula más pequeño permite a los cerdos obtener más energía del maíz, lo que significa que los productores pueden reducir la cantidad de grasa agregada a las dietas (reduciendo sus costos) sin afectar el rendimiento de crecimiento o las características de la carcasa de los cerdos.

Hans H. Stein, profesor de ciencias animales en la U de I, y su laboratorio realizaron un experimento para determinar si el rendimiento del crecimiento y las características de la carcasa diferían entre los cerdos alimentados con dietas que tenían la misma cantidad de energía, pero contenían maíz molido a diferentes tamaños de partícula.

Las recomendaciones actuales de la industria exigen que el maíz alimentado a los cerdos se muela a un tamaño de partículas de alrededor de 650 micras. «Cuando el maíz se muele a partículas más pequeñas, los cerdos pueden obtener más energía porque el aumento en el área de superficie significa que las enzimas digestivas tienen más acceso a los nutrientes en el maíz, lo que resulta en una mayor digestibilidad del almidón», dijo Stein.

«Por lo tanto, puede reducir la cantidad de grasa agregada a las dietas sin una pérdida de energía metabolizable si usa maíz molido más fino, En este estudio, probamos la hipótesis de que la grasa agregada puede eliminarse de las dietas que contienen maíz molido finamente sin afectar rendimiento de crecimiento y características de la carcasa de los cerdos «.

Los investigadores alimentaron dietas de cerdos en crecimiento y final que contenían maíz molido hasta 865, 677, 485 y 339 micras. Las dietas fueron formuladas para contener la misma cantidad de energía metabolizable al variar la cantidad de grasa añadida.

Las dietas que usaban el maíz molido más grueso contenían 3.60 a 3.87 por ciento de grasa, mientras que las dietas que usaban el maíz molido más fino contenían 2 por ciento de grasa. Las características de la canal de los cerdos alimentados con dietas que contenían maíz molido a los diferentes tamaños de partículas fueron muy similares.

La profundidad de la grasa de la espalda, el peso de la canal caliente, el área del ojo del lomo, el pH del área del ojo del lomo y el porcentaje de magro sin grasa no se vieron afectados por el tamaño de partícula. Sin embargo, el porcentaje de apósito aumentó y el peso intestinal vacío disminuyó a medida que disminuyó el tamaño de partícula.

El rendimiento del crecimiento tampoco se vio afectado por el tamaño de las partículas de maíz.
El peso corporal final de los cerdos, la ingesta diaria promedio de alimento y la ganancia diaria promedio general no fueron diferentes entre los tratamientos.
Para las primerizas, la relación ganancia: alimentación disminuyó a medida que disminuyó el tamaño de partícula, pero esto fue atribuible a la reducción del peso intestinal.

Cuando se calcula sobre la base del peso de la canal caliente, la ganancia: el alimento no difirió entre los tratamientos. Stein dijo que estos resultados indican que es posible que los productores reduzcan los costos de alimentación si el maíz se muele a un tamaño de partícula más fino.

«Al utilizar el maíz molido en un tamaño de partícula más pequeño, los productores pueden disminuir la cantidad de grasa agregada a las dietas de crecimiento y finalización sin afectar el rendimiento del crecimiento o la composición de la canal. Sin embargo, el mayor porcentaje de aderezo puede resultar en un aumento en la cantidad de carne vendible de los cerdos alimentaron con dietas que contenían maíz molido a un tamaño de partícula más pequeño «.

Aunque en algunos estudios se ha observado que alimentar maíz molido a partículas de menor tamaño conduce a úlceras, en el estudio actual no hubo incidencia de úlceras en la región esofágica del estómago en cerdos, independientemente del tamaño de partícula.

¿Qué tipo de pasto comen los cerdos?

La alfalfa es un forraje versátil ya que puede aportar nutrientes valiosos para los cerdos, en fresco y como ensilado. La alfalfa contiene entre un 15,4 % y un 24 % de proteína bruta y entre un 1,15 % y un 0,27 % de lisina y de metionina, respectivamente (de la materia seca).

¿Cuál es el mejor alimento para engordar cerdos?

Los cereales más comunes utilizados son granos de maíz blanco o amarillo, soja, sorgo, arroz, trigo, cebada y otros. También pueden utilizarse subproductos como el salvado de trigo, papa cocida, plátano maduro o melaza de caña.

¿Cuánto tiempo tarda un cerdo en pesar 100 kg?

Un cerdo promedio de 7 semanas de edad que pese 50 libras (22 kg) tendrá un peso de 230 libras (100 kg) cuando tenga 20 semanas de edad.

¿Cuánto tiempo se tarda en engordar un cerdo?

Objetivo en la etapa de engorde de Cerdos – El período comprendido desde el destete lo cual comúnmente ocurre alrededor de 21 a 28 días hasta el momento en que el cerdo alcanza el peso de venta lo cual se da alrededor de las 22 semanas de edad según las demandas del mercado, es lo que se conoce como etapa de engorde.

Durante este periodo de producción es donde se tiene importantes oportunidades para lograr que los cerdos logren expresar todo su potencial de producción. El objetivo principal es que los cerdos crezcan a un ritmo promedio de 800 gramos por día, consuman en total un promedio de 223 kilos de alimento para que alcancen un peso promedio de venta de 103 kilos.

Para que se den estos resultados deben transcurrir un promedio de 126 días ó 18 semanas. Durante dicho lapso pueden darse una serie de situaciones que limiten el llegar a los resultados esperados.

¿Cómo hacer para que los cerdos crezcan rápido?

Promotores de crecimiento – Manejo sanitario y tratamiento de las enfermedades del cerdo El objetivo de una producción de cerdos eficiente es maximizar el crecimiento. Esto puede conseguirse por la inclusión de sustancias promotoras de crecimiento específicas en el pienso. Es importante recordar que el crecimiento también puede ser maximizado por:

Los niveles correctos de vitaminas en la dieta.
Los niveles correctos de minerales, proteínas y energía.
Compuestos metálicos como cobre.
Algunos sedantes.
Esteroides anabolizantes.
Los efectos del manejo, él ambiente, enfermedad, genética y alojamiento.

La inclusión de sustancias antimicrobianas en el pienso es el método más común y rentable de aumentar el crecimiento. Dichos promotores de crecimiento a niveles muy bajos son capaces de reducir la actividad de los organismos en el intestino por lo que aumentan la eficiencia de absorción de pienso desde el intestino y eliminan cualquier producto perjudicial del metabolismo bacteriano.e.Cómo son de rentables los promotores de crecimiento? Un resumen de los datos sobre los pasados 15 años muestra lo siguiente:

La mejora en la ganancia diaria promedio es de hasta 4%
Mejoras en el consumo de pienso diario promedio en 0,2-1,4%
Mejora en la tasa de conversión de pienso en 2,5-3,9%

Cuanto más saludable y menos enfermedades tenga la granja, menor será el efecto. La pregunta que se hace con frecuencia es “¿Son estas sustancias perjudiciales para la salud tanto de los animales como del hombre?” Hasta la fecha no hay evidencia para sugerir que éstos tengan efectos adversos de ninguna clase.

No deben ser tóxicos.
El rendimiento debe mejorar produciendo beneficio económico.
No debe haber efectos adversos en relación con otros antibióticos.

PROMOTORES DE CRECIMIENTO QUE PUEDEN ESTAR DISPONIBLES*
Sustancia activa	Dosis de sustancia activa (g/ton)	Algunos nombres comerciales	Comentarios g/ton
Alivamicina	10-40	Maxus	20-40 g hasta 4 meses de edad 10-20 g hasta 4-6 meses de edad
Bambermicina	10-20	Flavomycin	Hasta 6 meses de edad
Carbadox	15-30	Carbadox	No permitido en algunos países
Clortetraciclina	10-55	Aureomycin	No permitido en algunos países
Carbonato de cobre	100-175 (Cobre)	Ukasta Ltd	J 00 g máx hasta cebo 175 g hasta 17 semanas de edad
Sulfato de cobre	100-175 (Cobre)`	Ukasta Ltd	100 g max hasta cebo 175 g hasta 17 semanas de edad
Oxido cúprico	100-175 (Cobre)	Ukasta Ltd	100 g max hasta cebo 175 g hasta 17 semanas de edad
Lincomicina	20	Lincomix	No permitido en algunos países – – –
Olaquindox	15-100	Enterodox	Uso hasta 4 meses de edad
Oxitetrociclina	10-55	Terramycin	No permitido en algunos países
Penicilina procaínica	1 0-50		No permitido en algunos países
Salinomicina	15-60	Salocin	Cerdos hasta 40 kg 30-60 g Cerdos hasta sacrificio 15-30 g
Espiramicina	5-80	Spira	Edad máx hasta 3 mese~-;~l~mente
Tiamulina	10	Tiamutin	No permitido en algunos países
Tilosina	1 0-40	Tylan	Hasta 4 meses de edad 40 g Hasta 6 meses de edad 20 g
Virginiamicina	5-50	Stafac	Hasta 4 meses de edad 50 g 4-6 meses de edad 20 g
Bacitracina de zinc	5-50	Albac	5-50 g. Hasta 6 meses de edad

Consulte el prospecto de su país o su veterinario.

Estos no deben alterar la bacteria normal en el intestino o permitir que un organismo predomine sobre el otro, por ejemplo, salmonela.
No deben contaminar el ambiente.
No deben aumentar la resistencia a los fármacos o estar involucrados en la transmisión de resistencia farmacológica entre bacterias de una especie y otras.

Los promotores de crecimiento disponibles en la alimentación porcina se muestran en la figura 4-17.
Probióticos
Para más información consulte el capítulo 14.

Estas son bacterias inofensivas que existen en la naturaleza. Cuando son administradas oralmente ayudan a mantener un equilibrio en el microambiente del intestino e inhiben la multiplicación de patógenos como E. co/i. Estos incluyen cepas productoras de ácidos como lactobacilos, estreptococos y levaduras.

PROMOTORES DE CRECIMIENTO QUE PUEDEN ESTAR DISPONIBLES*
Sustancia activa	Dosis de sustancia activa (g/ton)	Algunos nombres comerciales	Comentarios g/ton
Alivamicina	10-40	Maxus	20-40 g hasta 4 meses de edad 10-20 g hasta 4-6 meses de edad
Bambermicina	10-20	Flavomycin	Hasta 6 meses de edad
Carbadox	15-30	Carbadox	No permitido en algunos países
Clortetraciclina	10-55	Aureomycin	No permitido en algunos países
Carbonato de cobre	100-175 (Cobre)	Ukasta Ltd	J 00 g máx hasta cebo 175 g hasta 17 semanas de edad
Sulfato de cobre	100-175 (Cobre)`	Ukasta Ltd	100 g max hasta cebo 175 g hasta 17 semanas de edad
Oxido cúprico	100-175 (Cobre)	Ukasta Ltd	100 g max hasta cebo 175 g hasta 17 semanas de edad
Lincomicina	20	Lincomix	No permitido en algunos países – – –
Olaquindox	15-100	Enterodox	Uso hasta 4 meses de edad
Oxitetrociclina	10-55	Terramycin	No permitido en algunos países
Penicilina procaínica	1 0-50		No permitido en algunos países
Salinomicina	15-60	Salocin	Cerdos hasta 40 kg 30-60 g Cerdos hasta sacrificio 15-30 g
Espiramicina	5-80	Spira	Edad máx hasta 3 mese~-;~l~mente
Tiamulina	10	Tiamutin	No permitido en algunos países
Tilosina	1 0-40	Tylan	Hasta 4 meses de edad 40 g Hasta 6 meses de edad 20 g
Virginiamicina	5-50	Stafac	Hasta 4 meses de edad 50 g 4-6 meses de edad 20 g
Bacitracina de zinc	5-50	Albac	5-50 g. Hasta 6 meses de edad

Consulte el prospecto de su país o su veterinario.

Estos no deben alterar la bacteria normal en el intestino o permitir que un organismo predomine sobre el otro, por ejemplo, salmonela.
No deben contaminar el ambiente.
No deben aumentar la resistencia a los fármacos o estar involucrados en la transmisión de resistencia farmacológica entre bacterias de una especie y otras.

Los promotores de crecimiento disponibles en la alimentación porcina se muestran en la figura 4-17.
Probióticos
Para más información consulte el capítulo 14.

¿Cómo alimentar cerdos de forma economica?

¿Cómo engordar los lechones de forma rápida y económica? | Razas Porcinas – La Comunidad de Producción Porcina Tradicionalmente los porcicultores producen lechones porque para producir cerdos hay que tener las instalaciones adecuadas, y un apoyo económico para el alimento (75% a 90% del gasto en una explotación de cerdos).

Los cerdos a nivel internacional se engordaban en tres pesos diferentes para satisfacer necesidades de mercados distintos (el del tocino, el de procesamiento y el mercado de carne de cerdo fresca) en base a su cultura. Sin embargo, los avances en la gestión y reproducción permiten al porcicultor producir un cerdo más pesado y más rápidamente que ahora satisface la mayoría de las demandas.

A continuación detallamos un sistema económico para lograrlo. Los cerdos recién destetados se alojan en un “cajón de destete” con calefacción de lámparas infrarrojas y paja para mantenerlos calientes. Los lechones mantienen la parte interior del cajón limpia y van a defecar y orinar afuera.

Los cerdos se mantienen normalmente en cajones como este hasta que pesan entre 7 y 15 kg, (alrededor de 25 a 50 días de edad).
Los cerdos son luego transferidos a un lugar más amplio pero similar donde son mantenidos en grupos grandes en un sistema de cama profunda.
Hay varios otros sistemas de alojamiento para esta edad del cerdo, que permanece aquí desde el cajón de destete hasta pesar 30 kg.

Después el cerdo va a ir a unos corrales de acabado/terminación. El corral tradicional tiene un área de actividad y un área de descanso que haya detrás de la pared de bloques. Los cerdos están aquí hasta tener en un peso de alrededor de 100 kg y en este sistema se mantienen en grupos más pequeños en comparación con los cajones / patios de paja.

La paja fresca se agrega regularmente y a los cerdos les encanta jugar y hurgar en ella.
Los cerdos son animales curiosos e inteligentes y responden favorablemente a la buena atención y cuidados.
Teniendo cerdos infelices o estresados es poco probable que sea rentable.
Los cerdos a los 5 meses de edad pesan alrededor de 85 kg, y estarán listos para el matadero en unas tres semanas, cuando hayan engordado otros 15 kg de peso.

Cerdos en un sistema de corrales intensivos. El entorno de los galpones se controla automáticamente para proporcionar las condiciones óptimas para el crecimiento y la salud. Aunque este sistema no utiliza cama de paja, en condiciones cálidas y húmedas de los cerdos se mantienen más fresco y no sufran un golpe de calor.

Formulación Básica de la dieta.
El objetivo de formular una dieta es combinar diferentes ingredientes, de manera tal que esa combinación cubra las necesidades nutricionales de los cerdos y contribuya a la rentabilidad de la empresa.
Una dieta debe contener los nutrientes necesarios en las cantidades y proporciones correctas para alimentar a los cerdos adecuadamente, considerando la etapa fisiológica, peso, edad, sexo, potencial genético y estado de salud, época del año y limitantes legales.

La formulación debe ser flexible para adaptarse a los precios de las materias primas y a las condiciones comerciales de la zona, manteniendo el equilibrio nutritivo y de inocuidad, atendiendo la regulación y normativas por parte de la autoridad sanitaria.

Del mismo modo, en la formulación se deben considerar el tipo y estado físico de los ingredientes, la inocuidad de los mismos, cantidad de nutrientes y su biodisponibilidad. De forma práctica los ingredientes de una dieta se pueden clasificar en: ❖ Macroingredientes con ingreso variable. Se incluyen como ejemplo, las fuentes energéticas a base de cereales, siendo los más utilizados el maíz, sorgo, trigo, en tanto las fuentes proteínicas y minerales incluyen a la pasta de soya, carbonato de calcio, fosfato dicálcico.

❖ Macroingredientes con uso limitado. Se encuentran la melaza, aceites y grasas. Estos productos suelen ser incluidos a intervalos de inclusión predeterminados, al igual que las fuentes fibrosas como los salvados y tercerillas, y en su caso sustituto y suero de leche.

El nivel fijado depende de la utilidad fisiológica y coste del ingrediente. ❖ Microingredientes con valores fijos y limitados. Incluyen las premezclas vitamínicas y minerales, sal, aminoácidos sintéticos, antioxidantes, saborizantes, y todos aquellos productos que no excedan en su conjunto un 12-20% de la dieta.

Por lo tanto, estos ingredientes están limitados en su uso e inclusión en la dieta, lo que permite fijarlos desde el inicio de la formulación. Es importante señalar que antes de iniciar la formulación de la dieta, se debe balancear la premezcla mineral y vitamínica por etapa productiva, edad y peso.

En las premezclas no se incluye Cloro (Cl), Sodio (Na), Calcio (Ca), Fósforo (P) y Colina.
Es recomendable que en la formulación se utilice una base de aminoácidos y no utilizar únicamente el valor de la proteína cruda.
También se puede realizar la formulación con base a la digestibilidad aparente o digestibilidad ideal real de los aminoácidos como la Lisina y Metionina.

Sin embargo, la Lisina es hoy día considerado como el elemento más limitante en la dieta de los cerdos y su valor es un indicador del equilibrio de la dieta. Para la formulación se puede utilizar un mínimo de dos ingredientes (Dietas simples) o la mezcla de más de una fuente energética o proteínica (Dietas complejas).

En la elaboración de una dieta compleja, se debe considerar el coste y disponibilidad de los ingredientes como elementos de discriminación, ya que ellos determinaran la rentabilidad de la misma.
Existen sistemas de preparación de dietas para una granja porcina, los cuales se relacionan con el tipo de producto que se desee obtener.
Existen diversos métodos para calcular la cantidad de cada ingrediente que se incluirá en la dieta, una vez que se ha decidido qué tipo de producto se desea producir.
En resumen

La alimentación representan alrededor del 65% de los costes de producción, por ello debe establecerse como una prioridad. No es suficiente que una dieta cumpla con las necesidades nutricionales de los cerdos, la formulación debe obedecer las normativas oficiales que rigen en cada país para el uso y fabricación de alimentos.

Asimismo, el alimento debe ser fácil de conservar y suministrar, asumiendo la gran variedad de instalaciones (comederos y bebederos) utilizadas en las distintas etapas de los cerdos. Sin embargo, el objetivo fundamental de la formulación de una dieta es que contenga los nutrientes necesarios en las cantidades correctas y equilibradas, considerando la etapa fisiológica, peso, edad, sexo, potencial genético, estado de salud, época del año, objetivos productivos y de producto final, así como las limitantes legales.

Una vez cumplida la formulación, el siguiente paso es asegurar que ésta sea elaborada bajo condiciones que garanticen la inocuidad, trazabilidad y bajo costo de la misma. A este desafío, se añade la necesidad de cumplir con las normativas ambientales relacionadas con la alimentación y bienestar animal.

¿Cuál es la mejor vitamina para los cerdos?

Según especialistas en nutrición porcina, la vitamina D es una de las vitaminas esenciales en raciones para cerdas durante todo el año.

¿Qué vacunas se le ponen a los cerdos?

Vacunas – Manejo sanitario y tratamiento de las enfermedades del cerdo La mayor parte de este capítulo ha sido tratada en lo referente al control de las enfermedades pero la terapéutica también incluye el uso de productos que sean capaces de prevenir enfermedades; los más comunes de este tipo de fármacos son las vacunas que estimulan el sistema inmune.

La vacunación provoca la exposición del cerdo a los componentes proteicos (llamados antígenos) de los agentes infecciosos.
Algunas vacunas contienen organismos vivos que fueron alterados para no producir enfermedad, pero sí conferir inmunidad.
La mayoría de las vacunas contiene organismos muertos o inactivados.

El sistema inmune responde con la producción de anticuerpos que destruyen a los agentes infecciosos, generalmente apoyados por las células especializadas del sistema inmune o por neutralización de las toxinas que son responsables de enfermedad. Este proceso de estimulación de la inmunidad se llama vacunación.

Las vacunas contienen antígenos de virus, bacterias, toxinas bacterianas o parásitos.
Se administran en los cerdos generalmente por inyección para estimular la respuesta inmune que protegerá al cerdo contra la infección natural.
La mayoría estimula tanto la respuesta inmune humoral como la celular.
Las vacunas pueden contener organismos viables que se multiplicarán en el cerdo o inactivados que no se multiplicarán en el cerdo.

En las vacunas vivas el organismo es atenuado (es decir, se ha reducido su virulencia) y así aunque se multiplique en el animal normalmente no causará enfermedad. Ejemplos son la vacuna del PRRS, de la enfermedad de Aujeszky (pseudorrabia) y la peste porcina clásica.

Las vacunas vivas atenuadas tienen la ventaja de que al multiplicarse en el cerdo proporcionan un estímulo antigénico mayor resultando en una inmunidad más duradera. Tienen la desventaja de que se inactivan con el mal almacenamiento (por ej., calor) o durante la administración, por exposición a antisépticos o desinfectantes.

También es importante que las vacunas sean estables y no sean capaces de retornar a su virulencia completa. Las vacunas inactivadas (muertas) pueden contener organismos completos, porciones antigénicas de organismos o antígenos que fueron sintetizados químicamente.

Las vacunas con organismos sintetizados están aún en etapa de experimentación. La inmunidad producida por vacunas inactivadas puede verse aumentada por sustancias llamadas adyuvantes como el hidróxido de aluminio o ciertos tipos de aceites. Usted debe tener cuidado si usa vacunas con adyuvante oleoso porque éstas pueden causar reacciones locales serias si se las inyecta accidentalmente, por ejemplo en su mano.

Las vacunas inactivadas también pueden contener toxinas que fueron modificadas y así pueden estimular una respuesta inmune pero no son tóxicas para el animal; este tipo de vacunas que contienen toxinas modificadas se llaman toxoides. Una vacuna clásica de este tipo es el toxoide tetánico de uso frecuente en los caballos pero rara vez en los cerdos. Autovacunas Las autovacunas son vacunas bacterianas elaboradas a partir de la bacteria patógena específica aislada del cerdo enfermo. Estas suelen prepararse bajo licencia para usarlas exclusivamente en la granja. Usted debe consultar al veterinario. Estas están disponibles en Salus (QP) Ltd.

Actinobacillus pleuropneumoniae E. co/i Haemophi/us parasuis Pasteurela Salmonela Streptococcus suis Staphylococcus hyicus (enfermedad del cerdo graso)

Una desventaja de la vacunación de una granja es que no se pueden usar las pruebas serológicas para controlar si los organismos están presentes en la granja o no. Todos los cerdos serán positivos a la prueba, lo cual tiene implicaciones obvias para un programa de erradicación basado en las pruebas de sangre, por ejemplo la erradicación de la peste porcina o la enfermedad de Aujeszky (pseudorrabia).

Se desarrollaron las vacunas con virus modificado (con genes delectados). Se eliminó una parte de los genes de los organismos que codifican para un antígeno, así cuando el organismo se multiplica en el cerdo no estimula anticuerpos frente a ese antígeno. Las pruebas serológicas pueden entonces distinguir entre la serie de anticuerpos estimulados por la enfermedad de aquéllos estimulados por la vacuna.

Se está desa rrollando una nueva generación de vacunas de ingeniería genética y posiblemente también llegarán vacunas de polipéptidos sintéticos. Las vacunas autógenas o autovacunas son aquellas preparadas con patógenos infecciosos específicos de la granja que va a ser vacunada.

Los organismos responsables de la enfermedad tienen que ser aislados, desarrollados e inactivados, para transformarlos en una vacuna segura.
Las autovacunas pueden ser útiles cuando se produce un brote de una enfermedad grave y las vacunas estándares comerciales no están disponibles.
Uso de la vacuna La figura 4-14 contiene una lista de las enfermedades frente a las cuales hay vacunas disponibles en el mercado.

La lista no es exhaustiva y ciertas vacunas estarán disponibles en unos países y en otros no. Sin embargo, éstas se usan en la mayoría de los países tanto para prevenir frente a las enfermedades como para ayudar en los programas de erradicación. En este capítulo se muestran algunos ejemplos de vacunas comerciales disponibles.

Las vacunas que suelen usarse en las granjas porcinas de todo el mundo incluyen mal rojo, infecciones por parvovirus (síndrome de SMEDI), diarreas por E.
Coli, disentería clostridial de los lechones, neumonía enzoótica causada por Mycoplasma hyopneumoniae, pleuroneumonía necrótica causada por Actinobacillus pleuropneumoniae y rinitis atrófica causada por Pasteurel/a multocida.

En algunos países también están disponibles vacunas comerciales frente a la salmonelosis y los virus del PRRS y GET. En la Unión Europea, la vacunación contra la pes

PRINCIPALES ENFERMEDADES VIRICAS QUE PUEDEN SER CONTROLADAS POR LA VACUNACION*

Enfermedad de Aujeszky Fiebre aftosa Parvovirus porcino PRRS Peste porcina lnAuenza porcina GET

ENFERMEDADES BACTERIANAS QUE PUEDEN SER CONTROLADAS POR LA VACUNACION*

Cualquier enfermedad bacteriana por autovacunas, por ejemple, enfermedad del cerdo graso o epidermitis exudativa. Pleuroneumonía por Actinobacillus Rinitis atrófica Enfermedades dostridiales Diarrea por E. coli Neumonía enzoótica Mal rojo Enfermedad de Glasser (Haemophilus parasuis} Leptospirosis Pasteurelosis Meningitis estreptocócica

La disponibilidad de las vacunas varía de un país a otro. Figura 4-14 te porcina clásica se prohibió en un programa cuyo objetivo era erradicar la enfermedad. La vacunación contra la fiebre aftosa también se prohibió por una razón similar. El virus de la enfermedad de Aujeszky (pseudorrabia) está diseminado en toda la UE excepto en el Reino Unido y en Dinamarca.

Con la excepción de estos dos países la vacunación es una práctica común.
En algunas zonas como los Países Bajos se están aplicando vacunaciones en sábana en un intento por disminuir la recirculación del virus a nivel nacional para conseguir erradicarlo.
Norteamérica está libre de fiebre aftosa y PPC, por lo tanto no realizan dichas vacunaciones, pero la vacuna de PR tiene un amplio uso junto con los programas de erradicación.

En otras partes del mundo, la situación de estas tres enfermedades varía, por lo tanto también lo hacen los planes de vacunación. La efectividad de las vacunas Esto varía según la necesidad de estimular o no la inmunidad local de la mucosa. Como ya se mencionó, las vacunas administradas intramuscularmente contra enfermedades respiratorias e intestinales por lo general no son tan efectivas como contra aquellas enfermedades sistémicas o generalizadas.

Una excepción a esto es la vacuna para la neumonía enzoótica (M. hyopneumoniae) porque estimula la inmunidad mediada por células. Si la aplicación de estas vacunas fuera en el pienso o si se pulveriza dentro del aparato respiratorio superior, la respuesta inmune local sería más potente. La vacuna contra la disentería de los cerdos es un toxoide y si se aplica de forma rutinaria a las cerdas en las dosis adecuadas generalmente es capaz de producir una inmunidad razonable y crear una adecuada protección pasiva por vía calostro.

Algunas vacunas no funcionan correctamente en una granja y en dichos casos pueden considerarse las siguientes posibilidades:

La vacuna estaba contaminada. La vacuna no fue capaz de producir la inmunidad requerida. El cerdo ya estaba incubando la enfermedad cuando fue vacunado. La vacuna se almacenó de forma inadecuada. Las altas temperaturas redujeron la efectividad. (Siempre mantenga a las vacunas en el refrigerador no en el congelador). La vacuna fue expuesta a los rayos del sol. La vacuna caducó. La aguja y jeringa estaban sucias o defectuosas. La esterilización química destruyó la vacuna. El animal no fue vacunado. Esto es común en particular con la vacunación del parvovirus en las primerizas. La respuesta vacuna! fue baja porque había anticuerpos maternales presentes. La vacuna fue depositada en la grasa y no se absorbió. Técnica de inyección defectuosa.

: Vacunas – Manejo sanitario y tratamiento de las enfermedades del cerdo

¿Cuántas veces se desparasitan los cerdos?

Es bueno desparasitar a nuestros cerdos cada 6 semanas (consulte a su veterinario). La medicación antiparasitaria contemporánea es muy segura para los cerdos y para los seres humanos.

¿Qué es lo que más les gusta a los cerdos?

¿Que darle de comer a un cerdo para que engorde?

Los cerdos a nivel internacional se engordaban en tres pesos diferentes para satisfacer necesidades de mercados distintos (el del tocino, el de procesamiento y el mercado de carne de cerdo fresca) en base a su cultura. Sin embargo, los avances en la gestión y reproducción permiten al porcicultor producir un cerdo más pesado y más rápidamente que ahora satisface la mayoría de las demandas.

Los cerdos se mantienen normalmente en cajones como este hasta que pesan entre 7 y 15 kg, (alrededor de 25 a 50 días de edad). Los cerdos son luego transferidos a un lugar más amplio pero similar donde son mantenidos en grupos grandes en un sistema de cama profunda. Hay varios otros sistemas de alojamiento para esta edad del cerdo, que permanece aquí desde el cajón de destete hasta pesar 30 kg.

La paja fresca se agrega regularmente y a los cerdos les encanta jugar y hurgar en ella. Los cerdos son animales curiosos e inteligentes y responden favorablemente a la buena atención y cuidados. Teniendo cerdos infelices o estresados es poco probable que sea rentable. Los cerdos a los 5 meses de edad pesan alrededor de 85 kg, y estarán listos para el matadero en unas tres semanas, cuando hayan engordado otros 15 kg de peso.

Formulación Básica de la dieta.
El objetivo de formular una dieta es combinar diferentes ingredientes, de manera tal que esa combinación cubra las necesidades nutricionales de los cerdos y contribuya a la rentabilidad de la empresa.
Una dieta debe contener los nutrientes necesarios en las cantidades y proporciones correctas para alimentar a los cerdos adecuadamente, considerando la etapa fisiológica, peso, edad, sexo, potencial genético y estado de salud, época del año y limitantes legales.

Del mismo modo, en la formulación se deben considerar el tipo y estado físico de los ingredientes, la inocuidad de los mismos, cantidad de nutrientes y su biodisponibilidad. De forma práctica los ingredientes de una dieta se pueden clasificar en: ❖ Macroingredientes con ingreso variable. Se incluyen como ejemplo, las fuentes energéticas a base de cereales, siendo los más utilizados el maíz, sorgo, trigo, en tanto las fuentes proteínicas y minerales incluyen a la pasta de soya, carbonato de calcio, fosfato dicálcico.

El nivel fijado depende de la utilidad fisiológica y coste del ingrediente. ❖ Microingredientes con valores fijos y limitados. Incluyen las premezclas vitamínicas y minerales, sal, aminoácidos sintéticos, antioxidantes, saborizantes, y todos aquellos productos que no excedan en su conjunto un 12-20% de la dieta.

En las premezclas no se incluye Cloro (Cl), Sodio (Na), Calcio (Ca), Fósforo (P) y Colina. Es recomendable que en la formulación se utilice una base de aminoácidos y no utilizar únicamente el valor de la proteína cruda. También se puede realizar la formulación con base a la digestibilidad aparente o digestibilidad ideal real de los aminoácidos como la Lisina y Metionina.

En la elaboración de una dieta compleja, se debe considerar el coste y disponibilidad de los ingredientes como elementos de discriminación, ya que ellos determinaran la rentabilidad de la misma.
Existen sistemas de preparación de dietas para una granja porcina, los cuales se relacionan con el tipo de producto que se desee obtener.
Existen diversos métodos para calcular la cantidad de cada ingrediente que se incluirá en la dieta, una vez que se ha decidido qué tipo de producto se desea producir.
En resumen

Asimismo, el alimento debe ser fácil de conservar y suministrar, asumiendo la gran variedad de instalaciones (comederos y bebederos) utilizadas en las distintas etapas de los cerdos. Sin embargo, el objetivo fundamental de la formulación de una dieta es que contenga los nutrientes necesarios en las cantidades correctas y equilibradas, considerando la etapa fisiológica, peso, edad, sexo, potencial genético, estado de salud, época del año, objetivos productivos y de producto final, así como las limitantes legales.

¿Qué tipo de pasto comen los cerdos?

¿Cuántos kilos de maíz come un cerdo por día?

Peso K	GDP*	Consumo/día
12-25	520 g	1.2 K
26-50	600 g	1.8 K
51-75	750 g	2.6 K
76-100	800 g	3.0 K